St. Petersburg: tel.: +7 (812) 320 76 77
Moscow: tel./fax: +7 (495) 921 28 68

Ingredients to create a sour taste

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ
Имя
Телефон
 

CAPOLAN ® - пищевые кислоты, покрытые жировой оболочкой

CAPOLAN ® 1181

на основе лимонной кислоты

CAPOLAN ® 1183

на основе яблочной кислоты

CAPOLAN ® 1186

на основе винной кислоты

CAPOLAN ® используются в кондитерской промышленности:

  • для обсыпки жевательного и желейного мармелада
  • в шарообразной жевательной резинке с кислотой или шипучим порошком
  • в наполнителях для конфет

Особенности применения:

  • возможность регулировать интенсивность кислого вкуса
  • повышенная защита от влаги
  • уменьшение образования пыли
  • предотвращение взаимодействия с другими пищевыми ингредиентами
  • простота использования - после нанесения обсыпки корпуса изделие можно сразу фасовать

Получить более подробную информацию, документацию, образцы, а также купить интересующие Вас ингредиенты Вы можете, обратившись к менеджерам компании "Балтийская Группа"

Производители