Публикации

28.04.2012 | Публикации

LimaLin в "Бизнесе пищевых ингредиентов"

В журнале "Бизнес пищевых ингредиентов" (№6(21), рубрика "Новый ассортимент") опубликован материал об инновационном ингредиенте компании Limagrain, источнике незаменимых жирных кислот - LimaLin.

Источник: журнал "Бизнес пищевых ингредиентов"

10.03.2012 | Публикации

"Обогатились новыми знаниями и идеями"

В журнале "Кондитерское производство" (ИД "Пищевая промышленность") №1/2012 опубликован большой обзор технологического семинара "Балтийской Группы", прошедшего в октябре.

Источник: журнал "Кондитерское производство"

20.02.2012 | Публикации

"Конфеты будущего" с ингредиентами "Балтийской Группы"

Журнал "Кондитерская сфера/хлебопечение" опубликовал большое интервью с Я.Петыш, директором по маркетингу "Балтийской Группы".

Яна Сергеевна рассказала об актуальных тенденциях на рынке ингредиентов для производства конфет,

потребностях рынка и возможностях производителей.

Источник: журнал "Кондитерская сфера"

26.01.2012 | Публикации

Использование мирового опыта на рынке мороженого России

Вышел в свет очередной номер журнала "Империя холода", в котором опубликована статья Я.Петыш, директора по маркетингу "Балтийской Группы".

Материал посвящен обзору основных трендов мирового рынка мороженого.

Источник: журнал "Империя холода"

10.11.2011 | Публикации

Новый тренд в "Бизнесе пищевых ингредиентов" - казеин сычужный

Статья в журнале "Бизнес пищевых ингредиентов", №5(26) 2011, рубрика "Тренд"

"На плаву: сычужный казеин поможет производителям плавленых и аналоговых сыров".

Источник: журнал "Бизнес пищевых ингредиентов"