Новости отрасли

12.07.2011 | Новости наших поставщиков

Arla Foods Ingredients увеличивает производственные мощности.

Arla Foods Ingredients увеличивает свои латиноамериканские производственные мощности, открывая новую камерную распылительную сушилку в Аргентине.

Новый производственный объект стоимостью более $35 млн. и расположенный в 650 километрах на северо-востоке от Буэнос-Айреса будет использоваться в целях превращения пермеата - побочного продукта производства концентрата сывороточного белка - в негигроскопичный ингредиент, рекомендуемый к использованию в производстве молочных и ряда других продуктов.

Источник: Foodnavigator

11.07.2011 | Новости отрасли

11 июля - Всемирный День Шоколада

Балтийская Группа поздравляет вас с Всемирным Днем Шоколада!

18.04.2011 | Новости отрасли

Завтрак российского потребителя

Жители России не особо балуют себя гастрономическими изысками, свидетельствуют результаты последнего опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ). Так, большинство россиян предпочитают начинать свой день с хлеба и масла, однако есть и такие, кому приходится доедать остатки ужина или вовсе голодать.

Источник: ВЦИОМ

12.01.2011 | Кондитерская промышленность

По итогам 2010 года производство кондитерских изделий в России может превысить 8,0%.

Рост объемов производства кондитерских изделий был зафиксирован в период с 2007 по 2008 гг. - соответственно: 7,1% и 3,9%. В 2009 году производство кондитерских изделий в России сократилось на 2,3%. По итогам 2010 года производство кондитерских изделий может превысить 8,0%. Лидерами производства кондитерских изделий среди Федеральных округов являются Центральный, Приволжский, Сибирский и Северо-Западный Федеральные округа. Абсолютным лидером является Центральный ФО.

Источник: PocБизнесКонсалтинг

08.11.2010 | Безалкогольные и слабоалкогольные напитки

Госдума приняла в первом чтении поправки в закон о госрегулировании оборота алкогольной продукции, которые приравнивают пиво к алкоголю.

Госдума на заседании в среду приняла в первом чтении поправки в закон о госрегулировании оборота алкогольной продукции, которые приравнивают пиво к алкоголю. Пиво в настоящее время по закону не считается алкогольным напитком.
Отнесение пива к алкоголю будет означать, что в отношении него вступят в силу все те ограничения, которые распространяются на алкогольную продукцию.

Источник: РИА Новости