Агенты, препятствующие слипанию
Capolex® - торговая марка антиадгезионных агентов, предотвращающих прилипание изделий, облегчающих их выемку из форм, разделительных средств и обрудования, применяемых в производстве карамели, сахаристызх и мучных кондитерских изделий:
- периодических и вакуумных варочных аппаратов
- контейнеров для транспортировки
- охлаждающих плит и столов
- ленточных транспортеров
- режущих ножей и режущих устройств
Антиадгезионные агенты CAPOLEX® поставляется в следующих формах:
- жидкость
- пасты
- твердая форма (бруски)
Антиадгезионные агенты CAPOLEX® не содержат воды, животных жиров, минеральных углеводородов (парафиновых масел, твердых парафинов). Антиадгезионные агенты CAPOLEX® обладают высокой эффективностью. Они очень стабильны, экономичны в использовании, обладают нейтральным вкусом и просты в применении.
